Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые.
Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка».
Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Видео рецепт Квашеные помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чеснок
Укроп (сухой или свежий)
Петрушка
Лист хрена
Соль 3 ст.л
Вода (не хлорированная)

Теги: Квашеные, помидоры, рецепт

Отредактировано Svetlana (2019-11-08 10:30:35)