Малосольные помидоры
режем помидоры почти на половину, начиная с попки!
режем зелень и чеснок тоненько
Фаршируем помидоры зеленью и чесноком, складываем в емкость (ведерко, кастрюльку, мисочку).
Заливаем рассолом ( на каждый литр воды 2 ст.л. соли, это примерно 60 грамм).
Ставим сверху гнет ( я ставила банку с 0.5 литра воды на тарелочку)
Выносим помидоры в теплое место на 2 дня, потом переносим в холодильник!
Вкусно, даже рассол можно выпить до дна!)))
приятного аппетита!

Теги: рецепт, помидор